به نقل از «فارس»

صنعتی فرهنگی به نام منقل گِلی

تاریخ انتشار: ۲۰ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۶۰۱۷۰

به گزارش خبرگزاری فارس از اهواز، منقل گِلی، صنعت فرهنگی که از دیر باز پای ثابت آشپزخانه‌ها و خانه‌های روستایی بود، البته در گذشته روستاییان از آن به عنوان اجاق استفاده می‌کردند اما به تدریج  و کم کم از اجاق بزرگ در آشپزخانه به منقل‌های کوچک با طرح‌ها و نماهای متنوع در اتاق‌ها و مضیف‌های عربی جهت دم کردن چایی و قهوه تغییر کرد و به عنوان یک محصول سنتی و فرهنگی تولید و وارد بازار شد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اگر چه اقتصاد منقل گِلی زمان زیادی نیست که جای خود را میان تولیدات سنتی پیدا کرده است اما افزایش روز افزون تقاضا برای تولید و خرید منقل در داخل و خارج از استان خوزستان و همچین از کشور عراق رفته رفته به سودآوری نیز منجر شده است.

 

 

 ساخت منقل گِلی را از مادر بزرگم یاد گرفتم

زهرا فاضلی به عنوان هنرمندی که بیش از 10 سال وارد این صنعت هنری شده و  مشتریان زیادی را برای خود دست و پا کرده است، در این رابطه در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اهواز، اظهار کرد: هر آنچه اکنون از این هنر دارم و یاد گرفته‌ام را مدیون مادر بزرگم هستم، هر چند بعدها در دوره‌هایی  در زمینه آموزش سفالگری شرکت کردم اما در واقع از همان کودکی با این هنر و  با بوی نان تنور گِلی  و چای منقل گِلی بزرگ شدم.

فاضلی می‌گوید: در خانه‌‌ی روستایی که داشتیم مادربزرگم با دست‌های هنرمندش با گِل انواع سازه‌ها را می‌ساخت.

مادر بزرگ اجاق گلِی(موگد عربی) تنور گِلی با کاه گل درست می‌کرد، در آن زمان بنده با وجود اینکه کم سن و سال بودم اما در طول مدتی که مادر بزرگ مشغول ساخت سازه‌ای(منقل، اجاق،...) بود.

 

 

کنارش می‌نشستم و به دقت به حرکات دستش نگاه می‌کردم، لباس‌هایم همیشه گِلی بود، بارها با گِل‌های اضافه‌‌ی مادر بزرگ به تقلید از وی شروع به ساخت سازه کوچکی می‌کردم و آن را در آفتاب نگه می‌داشتم تا خشک شود.

او ادامه می‌دهد: اجاق گِلی معمولاً با سایز بزرگ و کنار حیاط در خانه‌های روستایی ساخته می‌شد اما این صنعت به تدریج از حالت ثابت و کنار حیاط به سیار و کنار اتاق‌ها و مضیف‌ها استفاده شد.

زهرا فاضلی گفت: منقل یادآور فرهنگ قدیمی عرب‌ها است هر چند در سالهای اخیر زیبایی و تنوع محصولات  فرهنگی سبب شده است حتی جوانان به تزئین خانه‌های خود با اشیا سنتی رغبت پیدا کنند.

او ادامه می‌دهد: منقل گِلی از ساز‌ه‌هایی است که هم به عنوان  تزئینی و دکور  و هم برای درست کردن چای آتشی که دله قهوه و قوری را کنار آتش می‌گذارند از آن استفاده می‌کنند.

این بانوی هنرمند اهل شهرستان کارون در رابطه با تقاضا برای خرید منقل گِلی می‌گوید: از طریق آگهی که در نرم افزارهای مجازی مشتری‌های زیادی پیدا کردم، برخی مغازه‌داران هم به اندازه فروشی که دارند به من سفارش می‌دهند همچنین از عراق هم سفارش موردی دارم.

اشتغالزایی با منقل گِلی

احمد یوسفی نهاد رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان کارون در این رابطه در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اهواز، اظهار کرد:   منقل گِلی یک صنعت فرهنگی است که در بین نسل‌ها از نظر کاربردی و فرهنگی جایگاه ویژه و تاریخچه‌ای بسیار قدیمی دارد و معمولاً به عنوان میراث معنوی و ارزشمند در جوامع محلی بهره‌برداری می‌شود.

وی افزود: منقل گلی به عنوان یک عنصر فرهنگی مرتبط با میراث معنوی توانسته است بین نسل‌ها به عنوان یک نماد فرهنگی جایی را برای خود باز کند.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با بیان اینکه این صنعت فرهنگی نسل به نسل به جوانان رسیده است و باعث تقویت ارتباط جوانان با ارزش‌ها و سنت‌های فرهنگی خود می‌شود، گفت:  این ارتباط نه تنها به حفظ و حراست از ارث فرهنگی کمک می‌کند، بلکه به انتقال آن به نسل‌های آینده نیز کمک می‌کند.

یوسفی نهاد بیان کرد: با توجه به نقش اصلی منقل گِلی در ارتباط بین نسل‌ها و حفظ فرهنگ، می‌توان نقش مهمی را برای این صنعت فرهنگی در اشتغالزایی از قبیل تولید و فروش مواد خام منقل، طراحی مرتبط با منقل و... را تصور کرد.

وی با اشاره به نقش مهم تولید منقل گِلی در اشتغال و توسعه اقتصادی  روستاهای شهرستان کارون، عنوان کرد: با توجه به اینکه منقل گلی به عنوان یک عنصر فرهنگی محلی معرفی شده است، می‌تواند گردشگران زیادی  را به این منطقه جذب کند و در نتیجه فعالیت‌های گردشگری و خدمات مرتبط با آن نیز رشد و توسعه داشته و به بهبود شرایط اقتصادی جوامع محلی منجر شود.

یوسفی نهاد افزود: در زمان های دور منقل‌های گِلی برای استفاده های روز مره مانند پخت و پز و ... کاربرد داشت اما امروزه فقط برای چای، قهوه و گاهاً برای تزئین در مضیف ها و رستورانها سنتی و مدرن و قهوه خانه استفاده می شود.

وی با اشاره به نام‌هایی که برای منقل گِلی استفاده می‌شود، گفت: این صنعت در شهرهای مختلف با نام‌هایی مانند دَووا ، موگد و منقل و... شناخته شده است.

به گزارش خبرگزاری فارس، منقل گِلی در استان‌هایی مانند ایلام، سیستان و بلوچستان، بوشهر، خوزستان و... کاربرد دارد.

این صنعت فرهنگی از خاک رس ساخته می شود و تنوع مدل در آنها بسیار زیاد است و اغلب به صورت خانگی یا کارگاهی تولید و دارای سایز کوچک و متوسط است و بیشتر در خانه ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

پایان پیام/

منبع: فارس

کلیدواژه: صنعت فرهنگی صنعت فرهنگی عنوان یک مادر بزرگ خانه ها نسل ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۶۰۱۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بهترین روش برای تمیز کردن محیط‌های تجاری

آفتاب‌‌نیوز :

با پیشرفت فناوری در این روز‌ها، دستگاه‌ها و تجهیزات مکانیزه برای نظافت و بهبود کیفیت فرآیند تمیزکاری در فروشگاه‌ها و مراکز تجاری مورد استفاده قرار می‌گیرند که یکی از آن‌ها، جاروبرقی مرکزی است. به همین علت در اینجا قصد داریم شما را بیشتر با دستگاه‌های نظافت اداری و تجهیزات مورد نیاز آن آشنا کنیم.

اهمیت نظافت محیط‌های تجاری

محیط‌های تجاری نقش بسزایی در حفظ سلامت و ایمنی، رضایت مشتریان و افزایش بهره‌وری کارکنان دارند. این مکان‌ها هر روز میزبان صد‌ها یا حتی هزاران مشتری هستند که در تعامل با کالا‌ها و تجهیزات مختلف، در خطر انتقال میکروب‌ها و ویروس‌ها قرار دارند.

بنابراین، نظافت منظم و صحیح این مکان‌ها برای حفظ سلامت و ایمنی آن‌ها امری حیاتی است. همچنین، نظافت مناسب محیط‌های تجاری می‌تواند به کاهش خطر انتقال بیماری‌های عفونی و ویروسی کمک کند، به‌ویژه در شرایط شیوع بیماری‌های همه‌گیر مانند COVID-۱۹.

تجهیزات مورد نیاز برای نظافت

عموما نظافت در محیط‌های تجاری به ۲ روش دستی و مکانیزه انجام می‌شود. بهترین روش برای تمیز کردن محیط‌های تجاری و کارآمد‌ترین شیوه این است که از تجهیزات صنعتی مانند اسکرابر و جاروبرقی مرکزی استفاده شود. تجهیزات دستی مانند تی شور، دستمال تمیز و مواد ضدعفونی که در نظافت محیط تجاری نیز به‌کار برده می‌شوند نیز می‌توانند کاربردی باشند.

هدف اصلی از نظافت محیط‌های تجاری، بهینه‌سازی و زیبایی محیط کار، افزایش کارایی کارمندان، افزایش انگیزه آن‌ها، بهبود بهره‌وری و جلب توجه مشتریان و بازدید‌کنندگان است.

نظافت محیط تجاری به روش دستی

تمیز کردن فضا‌های تجاری و اداری شامل پاک کردن شیشه‌ها، لوازم الکترونیکی، صندلی‌ها و سرویس‌ها می‌شود که اغلب با استفاده از مواد شوینده صورت می‌گیرد. اما برخی از قسمت‌های تجاری یا اداری نمی‌توانند با روش دستی تمیز شوند.

اداره‌ها یا محیط‌های تجاری نیازمند نظافت روزانه و منظم هستند و به‌کارگیری روش‌های سنتی، احتمالا به کیفیت نظافت و همچنین ایمنی افراد آسیب می‌رساند. بنابراین، بهترین روش برای تمیز کردن محیط‌های تجاری، مخصوصا کفپوش‌ها، مربوط به تجهیزات مکانیزه و صنعتی می‌شود.

نظافت محیط تجاری با اسکرابر صنعتی

از‌جمله تجهیزات نظافتی پرکاربرد در محیط‌های تجاری، می‌توان به اسکرابر یا زمین شوی‌های صنعتی اشاره کرد. استفاده از دستگاه کفشوی برای شستشوی روزانه، بهترین روش برای نظافت کفپوش‌های راه‌رو‌ها و سالن‌ها است.

با توجه به فعالیت‌های پر رفت‌وآمد در این مکان‌ها، معمولا زمان کافی برای خشک شدن سطوح فراهم نیست. به همین دلیل، سیستم خشک‌کن این اسکرابر‌ها فورا پس‌از شستشو، سطوح را خشک می‌کند تا از لغزندگی و آسیب به افراد جلوگیری شود.

نظافت محیط تجاری با جاروبرقی صنعتی

اهمیت نظافت محیط‌های تجاری

یکی دیگر از وسایل نظافتی کاربردی در محیط‌های تجاری، جاروبرقی صنعتی است. این وسیله علاوه‌بر جمع‌آوری آلودگی‌های مختلف، برای تمیز کردن سطوح، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از جاروبرقی‌های صنعتی با هدف هفته‌ای یکبار نظافت استفاده می‌کنند. به همین دلیل می‌توان گفت که بهترین روش برای تمیز کردن محیط‌های تجاری برای جلوگیری از پخش شدن آلودگی و گرد‌و‌غبار، همین جاروبرقی‌های صنعتی هستند.

سوییپر صنعتی

برای پاکسازی مناطق تجاری، به‌کاربردن یک سوییپر صنعتی بسیار موثر است. این دستگاه با مکانیزم خود، تمام آلاینده‌ها را جمع‌آوری و در مخزن خود نگهداری می‌کند. این ابزار‌ها به‌صورت دستی یا خودکار قابل استفاده هستند.

برای نظافت مناطق آلوده در ساختمان‌های تجاری، این ابزار بهترین روش برای تمیز کردن محیط‌های تجاری است، زیرا می‌تواند فضا‌های بسیار بزرگ را نیز پاک‌سازی کند.

معایب نظافت سنتی مراکز تجاری

روش سنتی نظافت مراکز اداری با استفاده از سطل و تی، مشکلات بسیاری دارد. اولین مشکل این است که بسیار زمان‌بر بوده و برای نظافت یک محیط اداری بزرگ، کاربرد زیادی ندارد. همچنین، نیاز به تعداد زیادی نیروی انسانی برای انجام این روش وجود دارد که باعث افزایش هزینه‌ها می‌شود.

استفاده زیاد از آب و مواد شوینده نیز از دیگر معایب این روش شناخته شده که هزینه‌ها و آلودگی محیط را بالا می‌برد. همچنین این شیوه، تمیزی کاملی ایجاد نمی‌کند و برخی از آلودگی‌ها ممکن است باقی بمانند. نهایتا، این راه‌کار احتمالا باعث لغزندگی سطح زمین و آسیب به افراد نیر خواهد شد.

خرید تجهیزات نظافت صنعتی

خرید تجهیزات نظافت صنعتی

برای انتخاب بهترین روش برای تمیز کردن محیط‌های تجاری، باید به عوامل مختلفی توجه کنید. قبل‌از خرید جاروبرقی هتلی و تجهیزات نظافت صنعتی باید مواردی را مشخص کنید. برای مثال، میزان آلودگی محیط، فراوانی نیاز به نظافت، اندازه سطح مورد نظافت و نیاز به تجهیزات مکانیزه عوامل مهمی محسوب می‌شوند.

باید توجه داشت که آیا محیط مورد نظافت باز یا بسته و میزان آلودگی آن چگونه است. انتخاب نادرست باعث نارضایتی افراد در نتایج می‌شود و همچنین زمان و هزینه بیشتری را به‌همراه خواهد داشت.

شرکت کسری، به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده تجهیزات نظافت مکانیزه صنعتی، انواع دستگاه‌های نظافت مانند جاروبرقی مرکزی، جاروبرقی صنعتی و جاروبرقی هتلی را به شما ارائه می‌دهد. این شرکت می‌تواند نیاز‌های شما برای نظافت انواع محیط‌ها را برطرف کند. با مشاوره و راهنمایی از کارشناسان شرکت کسری، می‌توانید دستگاه مناسب برای نظافت محیط تجاری خود را انتخاب کنید.

شرکت کسری با استفاده از نرم‌افزار‌های مهندسی و فناوری‌های پیشرفته در طراحی قطعات و دستگاه‌های جاروبرقی، به‌وسیله دانش فنی و تجربه درزمینه ساخت قالب‌های اختصاصی برای قطعات جاروبرقی، امکان تولید محصولات متنوع و باکیفیت بالا را فراهم می‌کند.